Se une el Poblano ALEX LORA a la 6ta Edición de Feria de Los Moles 6 de Octubre en La Placita Olvera

Se une el Poblano ALEX LORA a la 6ta Edición de Feria de Los Moles 6 de Octubre en La Placita Olvera

¡Festival tradicional culinario más grande en Estados Unidos! 

Folclor, sabor y cultura

6º evento Anual ‘La Feria de los Moles’

Puebla vs. Oaxaca

Invitados especiales se unen a esta deliciosa tradición!

Guerrero y Tlaxcala

 

6 de Octubre, 2013

Placita Olvera Los Ángeles

 

Uniéndose a la celebración desde Puebla: Gobernador Rafael Moreno Valle e internacionalmente conocido restaurant ‘El Mural de Los Poblanos’

 

Presentando a Señorita y Caballero Mole 2013 

 

La Ciudad de Los Ángeles dará un reconocimiento especial a Juan José Cué de La Fuente y Luis Javier Cué de La Fuente de ‘El Mural de Los Poblanos’ en Van Nuys City Hall y Recepción

 

Se une el Poblano – icono de la música rock Alex Lora

 

Música, Talleres y Lucha Libre!

 

Ver enlace de la deliciosa celebración:

http://youtu.be/MZC2wXJhroE 

Síguenos por #FeriaDeLosMoles

 2013 La Feria de Los Moles

Vesper Public Relations- Los Ángeles- 23 de Septiembre, 2013. El rico sabor, folclor y color ya están aquí en su 6º Aniversario de ‘La Feria de Los Moles’ en Los Ángeles. Un evento para disfrutar y degustar todo el día el cual congrega ya asistencia de 30,000 en público quienes se dan la oportunidad de saborear más de 13 diferentes Moles Mexicanos desde sabores picosos, salados y dulces. 

La Feria de Los Moles es un evento para disfrutar y degustar todo el día desde las 10:00 a.m.- 7:00 p.m. en la Placita Olvera, la entrada es gratuita y la Comida está disponible en su venta.

Los talleres de especiales de Mole Poblano y Pipian Rojo y Verde se impartirán en de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. en Sánchez Street localizada dentro de Olvera St, en área VIP.

También la parte musical el día del evento se contara con la participación de:

El icono de la música rock y oriundo de Puebla, Alex Lora, Grupo Musical KimiStarz, Banda Clarinetitos, Grupo Chicas Seduxion, Francisco Uriel,  Caporales ENAF-USA, La Morenita de California, Los Huaches de Tierra Caliente, Grupo Centiolt, Grupo La Cumbia de Darwin Perea, Martha Toledo, Grupo Kual, Juan José Gómez, Grupo Chavos de La Cumbia y Mar Azul.

muy-divertido-alex-lora

Y el combate de Lucha Libre entre Puebla vs Oaxaca se realizara de 12:00 p.m. a 3:00 p.m. en South Plaza. 

¡También saborea los siguientes eventos y actividades en esta celebración!:

Viernes 4 de octubre, 2013 El Cónsul de La Ciudad de Los Ángeles dará un reconocimiento especial a Juan José Cué de la Fuente y a Luis Javier Cué de La Fuente del restaurante ‘El Mural de Los Poblanos’ comenzando en punto de las 10:00 a.m. en Van Nuys City Hall localizado en 14410 Sylvan St, Van Nuys CA 91401. 

Sábado 5 de octubre, 2013 La Feria de Los Moles y la Unión de Poblanos En El Exterior (UPEXT) Inaugurarán un coctel honorando al Gobernador de Puebla y al Presidente de CONAGO Rafael Moreno Valle desde las 6:00 p.m. en 2501 Santa Fe Ave, Los Ángeles CA 90058

Demostrando lo mejor de lo mejor, el evento folclórico más importante de Los Ángeles, La 6a Edición de ‘La Feria de Los Moles’ ya está aquí este 2013 con más sabor, color y cultura, uniéndose a la deliciosa celebración con Puebla y Oaxaca, y ahora con invitados especiales a los estados de Tlaxcala y Guerrero.

Tlaxcala y Guerrero se unen al debate en el origen del famoso y tradicional mole, el principal platillo de nuestra mesa será debatido durante estos cuatro días llenos de rica gastronomía, como el público se pregunta: Quien ganará esta deliciosa batalla que está a punto de comenzar?

Un evento lleno de celebración y sorpresas directamente desde Puebla: 

  • Taller de preparación culinaria del Pipián Verde y Rojo además de Mole Poblano por el internacionalmente reconocido restaurant Poblano El Mural de Los Poblanos (http://elmuraldelospoblanos.com)
  • Esta celebración le dará la bienvenida al Gobernador de Puebla: Rafael Moreno Valle
  • Deliciosos postres hechos de Mole desde pastelillos, helado y crepas!
  • Este año Feria de Los Moles presenta a Señorita Mole 2013 junto con 10 representantes de Puebla y Oaxaca, una gran oportunidad para las jóvenes del Sur de California en representar la tradicional comida, luciendo un vestido único decorado a mano con los ingredientes del mole.
  • Batalla especial culinaria con Lucha Libre. 

Nuestra lista de restaurantes y vendedores del Sur de California y Puebla.

  • Moles:

Los Ángeles Street

Moles Elenitas

Delicias Poblanas

Moles Tepatlaxco

Sabores de Oaxaca

Juan’s Restaurant

Tatiana’s Catering

Tacos Manzano

El Nuevo Rinconcito Oaxaqueño

Sabores Oaxaca

Tlaculula

Juquila Restaurant

JJ Burrito

Saby’s Café

Morenita Restaurant

Rincón Oaxaqueño

  • Postres de Mole:

La Original Nieves de Garrafa

Viva Los Cupcakes

Xochitl Nievas

Panadería Santo Domingo

  • Directamente de Puebla:

Placita Dolores & Sánchez

El Mural de Los Poblanos

UVM –Crepas de Mole

  • Talavera Cocoyotla desde Puebla

(http://disenoscocoyotla.wix.com/disenoscocoyotla)

El 6 de Octubre, La Placita Olvera será testigo una vez mas de este festín lleno de sabor, en donde habrá una variedad de deliciosos moles que van desde dulces, salados y picosos,  además de una variedad de deliciosos postres y otros diferentes deliciosos platillos preparados junto con la estrella del evento- el mole único. El Mole es un platillo que fue originario de la colisión de los indígenas y las culturas entre España y México.

El objetivo de La Feria de Los Moles no solamente es exhibir su deliciosa cocina Mexicana y su tradición- Reconocidos por la UNESCO, un patrimonio mundial-, la feria fue creada por Pedro Ramos fundador de ‘Unión de Poblanos En El Exterior’ (UPEXT)- sino que también es una organización que recientemente recibió Proclamación de la Ciudad de Los Ángeles en cuestiones de salud que afectan a la comunidad Latina en la ciudad. 

HISTORIA DEL MOLE:

Cuentan las antiguas crónicas del descubrimiento jitomate, cacao, vainilla y especias, las cuales comían el llamado molli, palabra náhuatl que significa salsa. De este modo, sumado a que la mayoría de sus ingredientes son de origen mexicano ya que el metate de piedra donde se muelen es un utensilio prehispánico, podemos discernir que el mole es previo a la conquista.

Más tarde, durante la etapa colonial, al mulli indígena se le agregaron otros ingredientes, como la canela, el clavo, la pimienta y la almendra que dio lugar en Puebla a un platillo, el mole poblano, que conjuntaba elementos culinarios tanto indígenas como españoles.

Aunque fue el mole del estado de Puebla el primero que se documentó, no hay certeza alguna de que ese sea su origen, pero la leyenda es muy conocida, y cuenta que Sor Andrea de la Asunción, del Convento de Santa Rosa en Puebla, presentó el primer mole, gracias a que un “viento divino” arrojó mucha de las especias en la olla donde ella preparaba el guiso para agradar al Virrey Tomás Antonio de la Cerda y Aragón, Marqués de La Laguna.

El estado de Oaxaca es el lugar donde existen los 7 moles de mayor variedad en la República Mexicana: Negro, rojo, coloradito, mancha manteles, verde, amarillo y chichilo.

 

Feria logos

Patraocinio: 

Mitchell Liday

LIVE MARKETING CONCEPTS

310-877-5449

 mitchell@livemarketingconcepts.com

 www.feriadelosmoles.com

No Comments

Post A Comment